![鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸かすみ無濾過本生](https://s3.sakeai.com/images/sakes/22324.png)
鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸かすみ無濾過本生
小林酒造株式会社 / 栃木県
スペック的には山田錦の精米歩合35%という品評会スペックのお酒ですが、あらばしりと責めを混ぜたお酒です。正規品よりも味が変化しやすいということで、ややお安い、ありがたい一本です。
飲んだ感じの甘さや若干の苦み、フルーティーさなどが、とてつもなく白ワインっぽい。香りも良くて、とても美味しいです。
ワインっぽいということで、やはり冷やしてチーズやトマト等と合わせるのがいい気がします。塩辛いお漬物なども意外と合うかも。
![鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸かすみ無濾過本生 by もよもよ 1枚目](https://img.sakeai.com/s3/images/inside/800/800/PnaE1oqX.jpg)
![鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸かすみ無濾過本生 by もよもよ 2枚目](https://img.sakeai.com/s3/images/inside/800/800/Mg5Z4Q5O.jpg)
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月12日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め