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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ややシャープな味わい、キレとガス感のきいた一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
帆立の酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号酵母
酸度
1.5
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒のよくある質問
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒はどんな日本酒ですか？
神開は藤本酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒はその純米吟醸酒です。ややシャープな味わい、キレとガス感のきいた一本です。
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒の味わいの特徴は？
酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒に合う料理は？
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒には帆立の酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟吹雪です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会1801号酵母です。
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒はどこで買えますか？
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒の口コミ・評価は？
神開 純米吟醸吟吹雪 ひしゃく酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
滋賀県甲賀市水口町伴中山696
藤本酒造株式会社は滋賀県の蔵元です。「神開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神開の71商品が登録されています。
電話番号0748-62-0410
Pick Up
Best!!
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ジ
ジロウ
4月30日
メロン風味の甘口だが多少の苦味もある。飲み口は淡麗気味だが余韻が良い感じで残る。辛口好きの自分だが美味しいと感じる。一通り食事が済んだ後に純粋に日本酒だけを堪能する飲み方が個人的に良かった。ジャケットの可愛らしさも良い。