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この日本酒の特徴
    華やかで鮮烈な吟醸香とガス香、フレッシュで瑞々しいマスカット様の甘味がジューシーな酸味とバランスよく踊り、直汲みならではのガス感と新酒の渋味が後口を締めます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃~15℃
      
相性の良い料理
 
        天ぷら
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        吟吹雪
      
原料米(掛米)
 
        吟吹雪
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        協会9号酵母+協会1901号酵母
      
日本酒度
 
        -2
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        藤本酒造株式会社
      
住所
 
        滋賀県甲賀市水口町伴中山696
      

 
  
 
