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この日本酒の特徴

純米酒ならではのまろやかなコメの旨味を残しつつも、スッキリした飲みやすさを兼ね備えた仕上がり。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひとめぼれ
原料米(掛米)
ひとめぼれ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
上閉伊酒造株式会社
住所
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7