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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりした淡麗ですっきりと旨味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃前後
相性の良い料理
湯豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
遠野カッパ 陶器詰のよくある質問
遠野カッパ 陶器詰はどんな日本酒ですか？
遠野小町は上閉伊酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、遠野カッパ 陶器詰はその本醸造酒です。しっかりした淡麗ですっきりと旨味を感じます。
遠野カッパ 陶器詰の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
遠野カッパ 陶器詰に合う料理は？
遠野カッパ 陶器詰には湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
遠野カッパ 陶器詰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃前後です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
遠野カッパ 陶器詰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとめぼれです。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
遠野カッパ 陶器詰はどこで買えますか？
遠野カッパ 陶器詰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
上閉伊酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「遠野小町」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには遠野小町の8商品が登録されています。
電話番号0198-62-2002
公式サイトkamihei-shuzo.jp