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この日本酒の特徴
    味はスッキリとした辛口の仕上がりで、若干のガス感があります。豊かで柔らかい印象の吟醸香を持たせています。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃以下
      
相性の良い料理
 
        焼き鳥
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        6
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        岩崎酒造株式会社
      
住所
 
        山口県萩市東田町58番地
      

 
  
 









