日本酒 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
ほうおうびでん じゅんまいぎんじょう むろかほんしょう

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生

小林酒造株式会社 / 栃木県
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この日本酒の特徴

青いメロンを思わせる、爽やかな吟醸香と、程良い酸味と旨味が心地よい味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
小林酒造株式会社
住所
栃木県小山市大字卒島743