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この日本酒の特徴
    山田錦の旨味を引き出したしっかりとしたボリュームと円やかな熟成感、柔らかい旨味と酸が調和する芳醇な味わいのお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        さんま、鯖、魚の煮つけ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        陶器製、ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        青木酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県南魚沼市塩沢1214
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,705
            円 

 
  
 










