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この日本酒の特徴

上品に薫る吟醸香と軽やかな旨味、やわらかくシルクのような舌ざわりは秀逸。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社今西清兵衛商店
住所
奈良県奈良市福智院町24-1
参考価格
1800 ml 3,410