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旨味の広がりと香りのバランス、奥行きのある落ち着いた味わい。まるで白ワインのような、上品で品格のある柑橘系のおしゃれな味わいに仕上がっています。
穏やかで程よい上立ち香とクリアでシャープな飲み口の中に、美山錦の旨味が凝縮されています。程よい酸味と程よく苦みが利いていて、軽快なのど越しとスッキリとした後味が特徴です。
ボリューミーな旨みに綺麗で上品な甘みで香りはまるで熟したマスカットで日本酒を楽しんで頂けます。
軽快な酸味と米の旨味が調和したバランスの良い味わい。
バナナやマスカットを思わせるような優しい香りが心地よく、丸みのある口当たりに爽快感のある後味が、フレッシュなお酒です。
淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさです。
飲み飽きしないすっきりとした後味。香りは穏やかで食中酒に最適です。ラムネのような爽やかな味わいがそのまま「にごり酒」として楽しめます。活性清酒ならではのシュワシュワ感と、ほんのり感じる甘さで飲みやすい味わいです。
香り系の典型ともいえる青リンゴのような爽やかな香りに、ガス感と、のりはじめた旨香が相まってラムネのようなイメージも感じます。チリチリとしたガス感と、丸みのある味のりしたリンゴのような甘みが、口の中で相反しながら躍動する舌心地が面白いお酒です。苦渋もしっかりと抑えられ、ある程度の余韻を持ちながら消えていきます。そんな「フレッシュ&フルーティー」なお酒です。
バナナを想わせる香り、濃醇な味わいに綺麗な酸味とキレが特徴の生酛純米。外池酒造に住み着く乳酸菌を取り入れ、昔ながらの自然の力を活用した飲み応えがありながらも飲みやすいお酒。