結ゆい

日本酒記録2023 6月

厚み

新天地で造られた新たなお酒、結ゆいは一度飲んでみたいと思っていました。 スッキリ甘口な美味なお酒で、飲みやすかったです。

不幸にも火事に焼けてしまった結城酒造のお酒。濃厚で柔らかい。 キュウリとレンコンの漬物とともに、美味しく頂く。

甘くてすっきり

穏やかで芳醇、ほんのりお米の甘さ。やはり美味しい。燗もいける。 精米歩合60% 2022.2.12 東武池袋店

お正月用にと、完全にジャケットだけで購入決定。赤色がキレイだし、「結」っていいじゃん。香りよし。なにより、めちゃ甘い！でもつまみの邪魔はしません。正月早々当たりの日本酒でした。

濃くて旨い ゆっくり飲むには最適

一言で言い表せない複雑さ。後味はスッキリ美味しい。

フレッシュだけど甘すぎず後味ややピリッと… 美味しい夏酒。

北海道の酒造好適米吟風、彗星、きたしずくをブレンドしたお酒😄 芳醇でいて飲み口さっぱりで最高🤣 この味わいを狙って醸してる杜氏さんはまさに芸術家👍

甘口です。美味しい〜！

何回か飲んでますが、甘口の中では一番好みです。 お米感のある自然な甘さ。その後に少し辛さも添えてすっきりキレる。ほっこりするような美味しさがあります。 精米歩合60% 2021.4.6 いばらき地酒バー@つくば

みどりの結。

生酒だったこともあってか発泡感もあり。 吟醸香もあり含んだ甘さもあるけど料理を邪魔しない美味しさ。

食後酒として結を一杯だけ！ さっぱりした甘口でこれはもはやデザート😊

香りはふっくらした感じの芳醇な吟醸香で、直汲みらしいフレッシュなガス感と透明感のある綺麗な旨味が広がります ガス感と微量の酸がキレをまとめてくれて上手に仕上がってると思います

結も美味しいのが多いよね