東長

蔵人自ら作った山田錦を精米歩合35％まで磨き、多良岳山系の清冽な軟水で造りました。搾りも、圧力をかけず自然の重力でしたたり落ちてくる「雫」の部分だけを採取した とても貴重な純米大吟醸酒です。

地元農家と自社の田んぼで社員自らが作った山田錦を精米歩合35％以下まで丹念に磨き、多良岳山系の清冽な水で造った大吟醸酒です。この大吟醸(限定品)は、鑑評会出品酒と同じしずく搾りの特別な1本です。

平成26年、27年、28年、29年、30年・全国新酒鑑評会金賞受賞。平成26年、27年、28年、29年、30年、令和元年・福岡国税局鑑評会金賞受賞。地元農家と自社の田んぼで社員自らが作った山田錦を精米歩合35％以下まで丹念に磨き、多良岳山系の清冽な水で造った大吟醸酒です。

地元農家が作った、佐賀県産山田錦を48％まで丹念に磨き造ったお酒です。酵母も佐賀酵母を使用し、地元佐賀にこだわった他社にない特徴(日本酒度-4)の純米大吟醸酒です。

蔵人自ら作った山田錦と佐賀の華を吟醸造りで丹念に醸しました。酵母も地元佐賀酵母を使い、華やかな香りと膨らみのある旨味が特徴のお酒です。

麹米に佐賀県産山田錦、掛米に佐賀の華を使い、あえて7号酵母で造った昔ながらのキレのあるお酒です。純粋に濃厚な米本来の旨味と甘味が感じられる本物の特別純米酒です。

佐賀県産米(レイホウ等)と多良岳山系の清冽な水だけを使い、9号酵母で造ったお酒です。伝統的な三段仕込みにより、米の旨味と芳醇な香りが調和した、キレのある純米酒です。

吟醸酒等の高級酒に用いられる伝統的な三段仕込みにより醗酵を制限した独特の造りから生まれた金箔入りのお酒です。米糠糖化液や酵素剤など一切使用せず、米本来の旨味とキレのある、 のど越しが感じられる原酒に近い贅沢な日本酒です。大切な方への贈り物としてどうぞ。

吟醸酒等の高級酒に用いられる伝統的な三段仕込みにより醗酵を制限した独特の造りから生まれたお酒です。米糠糖化液や酵素剤など一切使用せず、米本来の旨味とキレのある、のど越しが感じられる原酒に近い特別に贅沢な1本です。

吟醸酒等の高級酒に用いられる伝統的な三段仕込みにより醗酵を制限した独特の造りから生まれたお酒です。米糠糖化液や酵素剤など一切使用せず、米本来の旨味とキレのある、のど越しが感じられる贅沢なお酒です。毎日の晩酌にオススメです。

佐賀県産米(レイホウ等)だけを使用し純粋に米本来の旨味と甘味を引き出し、地元佐賀にこだわったお酒です。甘味料や酵素剤を一切使用せず、高級酒に用いられる伝統的な三段仕込みにより生まれた弊社一番人気の本醸造酒です。定番の1本として晩酌用にどうぞ。

金紋東長のアルコール度数を1度だけ低くし、買いやすくした、たいへんお得なお酒です。米の旨味とふっくらとしたやさしい口当たりが感じられる本醸造酒です。定番の1本にオススメです。

佐賀県産米(レイホウ等)を使用し、伝統的な三段仕込みにより、甘味料や酵素剤を一切使用せず造ったお酒です。9号酵母を使用したお酒ですので、スッキリとした口当たりとキレのあるのど越しのさわやかな本醸造酒です。定番の1本にオススメです。

丸平東長（青）を買いやすくしたたいへんお得なお酒です。佐賀県産米(レイホウ等)を使い、伝統的な三段仕込みで造っておりますのでしっかりとした味の本醸造酒です。毎日の晩酌用にオススメです。

東長の旧二級酒です。以前、東長では特級酒東長と一級酒東長があり、二級酒東長はありませんでした。二級酒の東長は長い間、白菊の銘柄で出荷されておりましたので、昔からのファンが多い本醸造酒です。毎日の晩酌用にどうぞ。

その年に出来た、搾りたて新酒東長を生詰したお酒です。搾りたての荒々しさとフレッシュさを感じさせる生詰本醸造酒です。毎年2月に、１ヶ月間だけ発売の季節限定商品です。

蔵の中でひと夏を過ごした寒仕込みの東長新酒が、秋風とともにまろやかに程よく熟成した「秋の新酒」です。「冬の新酒」とは違う、この季節しか味わえない、柔らかでキレの良い芳醇な旨味の生詰本醸造酒です。毎年9月に、1ヶ月間だけ発売の季節限定商品です。冷酒・常温でどうぞ。

金紋東長の出来たて生酒を-3度の冷蔵庫で貯蔵したお酒です。出来たてのフル―ティーな味と香りがいつでも楽しめる本醸造酒です。冷やしてお召し上がりください。

米本来の旨味が濃く感じられる、出来上がったままのお酒です。特撰東長に割り水を一切していませんので、アルコール度数が高く濃いお酒で、冷や酒やロックが楽しめる贅沢な本醸造原酒です。

米本来の旨味が感じられる、出来上がったままのお酒です。金紋東長に割り水を一切していませんので、アルコール度数が高く濃いお酒で、冷や酒やロックが楽しめる本醸造原酒です。