日本酒 東長 白菊
あずまちょう しらきく

東長 白菊

瀬頭酒造株式会社 / 佐賀県
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この日本酒の特徴

東長の旧二級酒です。以前、東長では特級酒東長と一級酒東長があり、二級酒東長はありませんでした。二級酒の東長は長い間、白菊の銘柄で出荷されておりましたので、昔からのファンが多い本醸造酒です。毎日の晩酌用にどうぞ。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
レイホウ
原料米(掛米)
レイホウ
精米歩合(麹米)
68%
精米歩合(掛米)
68%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
-7
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.3

蔵元情報

酒造名
瀬頭酒造株式会社
住所
佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲3117
参考価格
1800 ml 2,750