東光

文字通り水のように飲める、危険なお酒。 辛口の中でもガツンとしたものではなかったが、海鮮に合う。

東光らしい上品なお酒です。 山形県内なら、缶酒で売っています。 新幹線の中で飲むのに最適です。

辛：やや辛口　■原料米：山形県産米　■精米歩合：55%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：-4.0　■酸度：1.6

フレッシュな香りと優しい甘さ、まろやかな感じです。すっきりしているので、マヨネーズに合います。常備候補です。

色は、薄い 酸味、甘みは控えめ、口当たりはまろやか 芳醇さは、中

岳温泉のディープな居酒屋洗心亭でたまたま出会った一本 極微発泡濁り酒というが爽やかな味わいで飲みやすい。 日本酒初心者にも玄人にもおすすめできる一本です

やや甘み　ややフルーティ感　独特な旨み　アルコール感

限定木樽仕込み、雪女神100%。年末年始の楽しみに、文字通りのとっておき。辛口が際立ち、いつもの東光よりさらに複雑な味わいが増したように感じます。

好きな銘柄の東光ですが、温めるとまた辛口が引き立ちます。熱燗よりも、ぬる燗のほうが落ち着いた口当たりで好きかもしれません。

酒感 濃い 美味い

フルーティーさでキレがよくすっきりしていて飲みやすい！後味として苦味も残るが酸味と甘さのバランスがとれていてどちらも主張し過ぎずフレッシュで飲みやすい！香りはメロン？リンゴ？のような純米大吟醸と思わせるような香り。

すっきりとして、甘味のある味わい

ワイングラスで飲む日本酒アワードに輝いたそうです。 たしかに少し酸味がありワインっぽいような感じがします。

穏やかで優しい花を連想させるような香り。 夏酒ということもありサラッとした口当たりと爽やかな味わいがスーッと口のなかを駆け抜けていく。 後味に余韻に広がっていく米の旨味と程よいキレ。 夏に呑み疲れしない味わいというのはこういうものかなと感じるお酒です。

東光の酒造好適米飲み比べセットを購入。 個人的には雪女神よりもこちらの出羽燦々のほうが、香りや甘みのバランスが好みです。

スッキリとした辛口で 辛口好きな方は是非呑んでみて欲しくなるお酒でした。

日本酒に足を踏み入れるべしとなった一本。 原酒というだけあり、コクがあるり、まろやかながら芳醇。 甘口と言われるが、くどい甘さではない。 何にでもあう、誰にでもあう豊かで優しい一本。いつもそばに置いときたい。 俳優で言えば『中村倫也』。ほんのり甘くて心地いい。

あっさりすっきりしていて飲みやすい。 しゃぶしゃぶと。

ママ2.0

なめらかで甘みがあり、おいしいお酒です。 「ワイングラスで飲むお酒」とラベルが着いていましたが、まさに白ワインのように優しいお酒でした。 こういうのをメロンというのでしょうか 4号瓶　1300円で購入 吟醸酒をロックで飲みたい時にはまた購入したいです。