えーちゃん

旨い！口いっぱい香りが広がるけど微発泡でスッキリクリアな味わい。ほんのり甘苦さがあり、飲み飽きせずに完飲。

作の秋酒。開封直後の冷で呑むより、常温で少し温くなってからの方が、口当たり良く香りも良い。750mlなので、数杯多く飲めて得した気分。笑

うすにごり。フルーティで発泡感があり、スッキリ飲める。

フルーティな香り。ボリューミーな味わいだけど微発泡で飲みやすい。

スッキリした飲み口だけどトロみとジューシーさがある。ラベルにも記載されている通りクラッシュアイスを入れるとスルスル飲めるお酒に早変わり。

今年も年1回の時期がやってきました。開栓時に油断してフタが飛んでいきました。笑 うす濁りの微発泡、飲みやすいけどしっかりジューシーな味わい。

ポンっ！と良い音で開栓。下に溜まってた澱が浮き上がってくる。ピリリとくる発泡感とフルーティーな香りだけども、日本酒です！って若干後味の苦みが主張してくる。 少しだけ翌日に持ち越ししてみたところ、発泡感は多少弱まるものの、変わらずフルーティーで口当たりがマイルドに。

微発泡感と甘旨さ。後味に程良い苦味。ガス感があるので飲みやすいけど軽過ぎず、飲みごたえも有り。

旨っ！甘っ！微発泡感があり香り豊かで美味しいけど、食中に飲むには微妙なので星-1。 ロックで飲むのも有りです。そっちの方が飲みやすいです。

めちゃめちゃフルーティー。薄濁っててガス感がある。美味しいけど、人によっては甘すぎと感じるお酒。

風の森の味というのか、秋津穂の味なのか分からないけども、ほんのり甘い香りと微かな渋み。ガス感があってスッキリ飲める。

ドライなスパークリング日本酒。程良い苦みがあるもの発泡のおかげで飲みやすい。開栓すると溢れ出そうなのでゆっくり少しずつ開けていく。栓を開けていくごとに下に溜まった澱がドラゴンボールの地面のごとく浮き上がっていく。笑

千葉県内のみで流通。 このお酒も漏れなく寒菊の特徴なのか(?)、微発泡感、フルーティな香り旨みがありながらもスッキリで、後味にほろ苦さがある。

フルーティでフレッシュ。すっきり口当たりの良さと甘味、後味に若干の苦みを感じる。開栓日に飲み切れなかったので、翌日飲んだところ酸味というか微発泡感が無くなったものの、甘味が増して芳醇な感じとなり、これはこれで旨い。

フルーティな香りだけど甘すぎずスッキリ飲める。ぬる燗でも美味しいと書かれていたけど、冷やのままで美味しいので、勿体無くて試しておらず。笑

大人のカルピス。期待通り微発泡で若干辛口。スッキリ飲めるにごり酒。ビンの底におりが溜まっているので、振りたくなる衝動を抑えてゆ〜っくり1周回してから飲みました。

そこまで香りは強くないけど、甘苦さがあり、しっかり口当たりがありつつもスッキリ飲める。 食後に開栓したのが悔やまれる。単体で飲むより何かつまみながらの方が美味しいと思われる。開栓時キンキンに冷やしていたけど、少し常温に戻した方が味がはっきりして美味しい。

微発泡でフルーティ。スルスル飲めるけど、お店で飲むには値段が危険。

スッキリ微発泡。しっかり香りもあって旨味もあるけど、飲み終わりのほろ苦さによってドライな感じ。

ここ数年毎年飲んでいるお酒。昨年と比べてどうとか覚えてないけど、今年もフレッシュな微発泡感と芳醇だけどスルスル飲めて美味しい。

プシュッと開栓。少しピリ付く微発泡感とフルーティな香り。スッキリしてるけど飲みごたえ有り。

フルーティな香りと、ほんのり微発泡感。甘美味くジューシーだけど、スッキリ飲み飽きせずに飲める。

他の風の森と同様プシュっと開栓。匂いは強くないけど、口に含むとフルーティでしっかりした味わい。微発泡感があり、若干のピリ付きと程良い甘苦さ。

すっきりフルーティ。甘すぎずバランスが良いので、飲み飽きせずに飲める。

ブルーの上位互換と言うのが良いのかな？香りが良く、甘みと程良いガス感。開栓直後より、少し飲んでからor翌日の方が苦味が消えて口当たりがマイルドに。

フルーティな香りだけど、飲むと甘苦さを感じる。酸がありスッキリ飲める。開栓した翌日の方がマイルドになり飲みやすい。

田んぼごとに酒名が異なるシリーズ。味はしっかりしてるけど苦味が少なくスッキリ飲める。

どぶろくのようなシュワシュワ感とトロみ。香りも良いけど甘すぎず。横置き厳禁、開栓もゆっくり開け閉めしないといけないデリケートな奴。

味がしっかりめで、若干吟醸っぽい香りも。酸が微発泡のようにスッキリだけど、若干苦味を感じる後味。

甲子の夏酒。フルーティでほんのり微発泡感。苦みや重さがないのでスルスル飲める。 七夕過ぎちゃったけど短冊も付いてる。

飛鸞？生酒。ラベルについてるQRコードから約1ヶ月後にスペックが開示されるらしい。正直、飲んでも原料米や酵母は全く分からない。笑 スッキリ甘めの薄濁りで美味しい。