2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
すっきりとした口当たりでどの温度でも美味しく頂ける普通酒です。特に燗がおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50度
相性の良い料理
冷奴、魚介のカルパッチョ、茶碗蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
あっさりとした軽めの料理や、濃厚なこってりとした料理
おすすめのグラス
小さい猪口、錫（すず）の酒器
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会901号
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
阿櫻酒造株式会社
住所
秋田県横手市大沢字西野67-2
