2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
日本酒度+10の超辛口の純米酒です。キレの良い飲み口の中にもお米の旨みをしっかりと感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40度
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、大根の煮付け、クリームシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
白米に合うようなしっかりとした味付けの料理や、バターを使用した料理
おすすめのグラス
口径がややすぼまったもの、あるいはストレートタイプのぐい呑み
基本情報
原料米（麹米）
ふくびき
原料米（掛米）
ふくびき
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
協会901号
日本酒度
10
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
阿櫻酒造株式会社
住所
秋田県横手市大沢字西野67-2
