2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
バランスに優れた純米吟醸酒で、洗練された味が特徴です。酸味を抑えた旨口と爽やかなリンゴ系のほのかな吟醸香を楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
恵那醸造株式会社 福岡工場
住所
岐阜県中津川市福岡2992-1
参考価格
720
ml
1,650
円
