日本酒 井乃頭 純米生にごり みふゆ月
いのがしら じゅんまいなまにごり みふゆづき

井乃頭 純米生にごり みふゆ月

春日酒造株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

うすにごりの純米生酒。新酒ならではのフレッシュさを楽しめる。上立ち香は、あまり強くはないがりんご系の香り。含むと、澱が絡んでいることと、アルコール度の関係もありとてもマイルドで呑み易いお酒。お酒だけでも十分楽しめるが、煮物やお刺身と一緒にいただくとより双方が引き立つ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
69%
精米歩合(掛米)
69%
酵母
M10
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
春日酒造株式会社
住所
長野県伊那市西町4875-1
参考価格
720 ml 1,430