日本酒 井乃頭 純米大吟醸
いのがしら じゅんまいだいぎんじょう

井乃頭 純米大吟醸

春日酒造株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

もろみを50日近くかけ長期低温発酵させることにより、酸味・甘味・辛味の調和のとれた酒となっております。 果物のような香りと旨みの味わえるこの純米大吟醸。 すっきりとしたお米の甘い香りとほどよい酸味でキレが良く、味のバランスがとれた一品。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身、
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
39%
精米歩合(掛米)
39%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
春日酒造株式会社
住所
長野県伊那市西町4875-1