喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みニ號

喜久盛は喜久盛酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みニ號はその純米酒です。すぐに飲みたい場合は、大きめのグラスでゆっくり飲むか、水割り、ソーダ割りにする。一番良いのはお燗。温めてあげることで本来の甘味や旨味が引き出される。お燗の場合も少し水を加えて割り水燗にするとより円やかになる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みニ號には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はかけはしです。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母はゆうこの想いです。

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