AKABU 純米 NEWBORN

毎年恒例外せない酒 純米吟醸ではなく、純米の方が濃厚で旨い。 毎年必ず買ってしまう酒。 ド定番。 ようやく調子が戻りつつある。

これも外せない 毎年飲む酒で外せない。 純米吟醸より純米の方がコクがあって味わい深い。 今年はバランス良く、雑味も少なく上出来。 コスパ高すぎ。

生酒

akabuらしい、梨のようなスッキリさと後味の残らない感じがありながら、飲み初めはシュワシュワ感とジューシーさがガツンとくる、美味しいお酒でした！ 冷酒で飲むのに適しているお酒かと思います

生酒特有のフレッシュで華やかなフルーティさが最初に抜ける、と同時に酸がぐっと味を引き締めてくれる。意外と繊細な味わいで、とてもおいしかったです！

ちょい甘いが全体的にバランス取れてて飲みやすい。食べ物にも合わせやすい。

岩手県の赤武、その中でも新酒シリーズのnewbornです。赤武は東日本大震災にて酒造がやられてしまったそうで、県内で移動しての酒造だったと思います。ブランドとしては新しいのですが人気はかなりのものです。ラベルも兜のイカツイ感じでインパクトがあります。 新酒ということで開封時に蓋がボコッという感じの音がなるくらいピチピチしてます。香りは私はそこまで印象に残ってません。飲んだ感じはメロンの風味でした。甘すぎないフルーティな感じで、スッキリ飲めるタイプのお酒です。日が経つとややジューシーさが増した気がします。 まったり感や甘さが強くないもののフルーティさがあるとても飲みやすいお酒です。スナック系の味が濃いおつまみとか合うかも。お酒単体でも十分楽しめそう。赤武はハズレないですね。

すっきりフルーティー でも味ははっきり濃くてやっぱりおいしい！'ω'

飲みやすい。