• 商品情報
  • みんなの口コミ (0)

この日本酒の特徴

どっしりとした芳醇な旨味と余韻のドライ感がたまらない、辛口タイプの純米酒です。原料米は大地の恵みに育まれた「ひとめぼれ」などの飯米を使用。お米の旨味を麹でしっかりと引き出しながら、丁寧な発酵管理でキレの良い辛口に仕上げました。旨味のあるバランスの良い辛口タイプは幅広いお料理に合わせてお楽しみいただけます。冷酒、常温、お燗で変わる表情をお楽しみください。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
ひとめぼれ 他
原料米(掛米)
ひとめぼれ 他
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
菊の司酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市紺屋町4-20