2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
旨味の多い「ひとめぼれ」などの飯米を使用して醸した辛口タイプのにごり酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
お刺身、お鍋、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ 他
原料米（掛米）
ひとめぼれ 他
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
菊の司酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市紺屋町4-20
