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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽快な口当たり、キレイな甘味の芯には平六らしい酸味。アルコール分14％の原酒を火入れ瓶詰めし、なめらかな飲み心地に仕上がっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-2
酸度
1.5
アルコール度数
14%
平井六右衛門 心星 Shinboshiのよくある質問
平井六右衛門 心星 Shinboshiはどんな日本酒ですか？
平井六右衛門は菊の司酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、平井六右衛門 心星 Shinboshiはその純米吟醸酒です。軽快な口当たり、キレイな甘味の芯には平六らしい酸味。アルコール分14％の原酒を火入れ瓶詰めし、なめらかな飲み心地に仕上がっている。
平井六右衛門 心星 Shinboshiの味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
平井六右衛門 心星 Shinboshiに合う料理は？
平井六右衛門 心星 Shinboshiにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
平井六右衛門 心星 Shinboshiのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
平井六右衛門 心星 Shinboshiの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はぎんおとめです。精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。
平井六右衛門 心星 Shinboshiはどこで買えますか？
サケアイに登録されている平井六右衛門 心星 Shinboshiの取扱店舗は1店舗（ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
平井六右衛門 心星 Shinboshiの口コミ・評価は？
平井六右衛門 心星 Shinboshiにはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.85です。
平井六右衛門の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
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蔵元情報
岩手県盛岡市紺屋町4-20
菊の司酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「平井六右衛門」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには平井六右衛門の7商品が登録されています。
電話番号019-624-1311
公式サイトwww.kikunotsukasa.jp
Pick Up
Best!!
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takku06
1月16日
パイナップルのようなフルーティーな香り。重めのボディで甘さがしっかりあり、程よい酸味とキリッと感もある。うまくバランスがとれていてなめらかな口当たりで飲みやすい！流行りの甘くてフルーティー系が好きな人にはオススメ出来る1本！