龍泉八重桜 しぼりたて生酒

龍泉八重桜 しぼりたて生酒

泉金酒造株式会社 / 岩手県
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この日本酒の特徴

口に含んだ瞬間、舌全体にしびれるような味が広がる。ガリガリの辛口だが、後味はすっきりしている。あての鹿刺しと相性抜群。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会901号
日本酒度
非公開
酸度
1.9
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.8

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
泉金酒造株式会社
住所
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字太田30