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この日本酒の特徴

どっしりと米の旨みが生きた深い味わいと後味の良さを併せ持つお酒。冷やで良し、ぬる燗も味わいが増す。魚料理などあっさりめの料理に良く合う。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟ぎんが・ぎんおとめ
原料米(掛米)
吟ぎんが・ぎんおとめ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社わしの尾
住所
岩手県八幡平市大更第22地割158