国華の薫 特別純米酒 純

国華の薫 特別純米酒 純

上閉伊酒造株式会社 / 岩手県
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この日本酒の特徴

お米本来のふくよかな甘みと柔らかい口当たりが特徴。すっきりと飲みあきしないお酒。穏やかでスッキリとした味わい。ひっつみ汁(小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、お鍋の中で季節の野菜とともにだしで煮込む、岩手の郷土料理)とも、よく合う。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
ひっつみ汁、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟ぎんが
原料米(掛米)
吟ぎんが
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
上閉伊酒造株式会社
住所
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7