2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
さわやかな風味を感じ、のど越しと味がすっきりしています。おだやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃、40℃
相性の良い料理
きゅうりのぬか漬け
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
上閉伊酒造株式会社
住所
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
