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この日本酒の特徴
    味の深さにくわえ軽快な喉越しで、どなたにでも楽しんでいただける香り高い一品です。新鮮味のある酒質となり、スッキリと透明感のある中にも、程よいうまみ、後にスッキリとキレる余韻。晩酌酒として、飲み飽きしない毎日飲みたくなるタイプです。やや甘口の味の深さ、濃さを堪能させながら、引きしまった飲み口。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        25〜40℃
      
相性の良い料理
 
        鮎の塩焼き、湯豆腐、茶碗蒸し
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        陶器製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        越淡麗
      
原料米(掛米)
 
        こしいぶき
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -3
      
酸度
 
        1.3
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
 
        合資会社竹田酒造店
      
住所
 
        新潟県上越市大潟区上小船津浜171
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            2,570
            円 

 
  
 










