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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽快な果実香と、しっかりとした旨みとコクのある、バランスがとれた味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きのよくある質問
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きはどんな日本酒ですか？
桜顔は株式会社桜顔酒造（岩手県）が醸す銘柄で、桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きはその純米吟醸酒です。爽快な果実香と、しっかりとした旨みとコクのある、バランスがとれた味わい。
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きに合う料理は？
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟ぎんがです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きはどこで買えますか？
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きの口コミ・評価は？
桜顔 純米吟醸 吟ぎんが五割磨きにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県盛岡市川目町23-18
株式会社桜顔酒造は岩手県の蔵元です。「桜顔」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桜顔の40商品が登録されています。
電話番号019－622-6800
公式サイトsakuragao.com