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この日本酒の特徴

清らかで繊細、軽快でするするした抵抗感のない飲み口。冷やして、あるいはお燗して。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟ぎんが・美山錦
原料米(掛米)
吟ぎんが・美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
自社酵母・ゆうこの想い
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3

蔵元情報

酒造名
株式会社浜千鳥
住所
岩手県釜石市小川町3-8-7
参考価格
1800 ml 2,669