屋守 雄町 純米吟醸 無調整生

屋守 雄町 純米吟醸 無調整生

豊島屋酒造株式会社 / 東京都
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この日本酒の特徴

バランスの良い香味と旨み。雄町の旨みが凝縮された、しっかりした味わい。開栓後2,3日置くと、そのジューシーさがより本領を発揮。香りも落ち着き、味の濃い中華料理や、タレの焼き鳥、ローストポーク、焼肉などにも合う。変化球としてスープカレーに合わせるのもおもしろい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~30℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥、スープカレー
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
豊島屋酒造株式会社
住所
東京都東村山市久米川町3-14-10