浜千鳥 純米大吟醸

浜千鳥 純米大吟醸

株式会社浜千鳥 / 岩手県
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この日本酒の特徴

おだやかで上品な吟醸香。きれいな甘みとさっぱりとした旨み。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
自社酵母・ゆうこの想い
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社浜千鳥
住所
岩手県釜石市小川町3-8-7