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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優雅な香りと透明感のあるなめらかな味わい。完熟した果実を思い起こすような上品な吟醸の香り
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
煮物料理 お刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
アルコール度数
16%
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上のよくある質問
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上はどんな日本酒ですか？
あさ開は株式会社あさ開（岩手県）が醸す銘柄で、あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上はその純米大吟醸酒です。優雅な香りと透明感のあるなめらかな味わい。完熟した果実を思い起こすような上品な吟醸の香り
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上に合う料理は？
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上には煮物料理 お刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上はどこで買えますか？
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上の口コミ・評価は？
あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県盛岡市大慈寺町10-34
株式会社あさ開は岩手県の蔵元です。「あさ開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあさ開の53商品が登録されています。
電話番号019-652-3111
公式サイトwww.asabiraki-net.jp