小鼓　初手思慕里

開栓数日して飲むと、ふくよかさと甘みも出てきて美味しいです。つまみなくても呑める！好み。

直売会で少しお安く購入できました。今年獲れたばかりの新米で造った新酒。酒造り始めたばかりのとこもあるのに⁉︎と驚きましたが、五百万石は早く収穫できるらしく9月に仕込んだ新酒がもう呑めるとの事。試飲はややぬるくて柔らかな辛さだったのが、お土産に持ち帰り冷やして飲むと荒々しい辛口が引き立ってさらに美味しい。待ちきれず買ってきた当日飲みまして、刺身と抜群の相性でした。無濾過生原酒の搾りたてで、今までは純米吟醸だったのが今年から純米大吟醸になったらしいです。