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この日本酒の特徴
    低めのアルコール度数で、直に詰めて2次発酵させた原酒です。しゅわっとした口当たりで、上品な酸味と甘味が味わえます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃前後
      
相性の良い料理
 
        白身魚のカルパッチョ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        洋食 魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製 ワイングラス
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        秋田酒こまち
      
原料米(掛米)
 
        秋田酒こまち
      
精米歩合(麹米)
 
        非公開
      
精米歩合(掛米)
 
        66%
      
酵母
 
        協会6号
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        11%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        東灘醸造株式会社
      
住所
 
        千葉県勝浦市串浜1033
      

 
  
 









