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この日本酒の特徴
    山田錦のふくよかな旨みと、綺麗な飲み口が特長。アミノ酸たっぷりの旨味のしっかりした夏酒。「田酒 純米吟醸 白」(クエン酸を生成する白麹仕込みの柑橘系フルーツ)とは相対して楽しんでほしい一本。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
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相性の良い料理
 
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相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -0.6
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        0.9
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社西田酒造店
      
住所
 
        青森県青森市油川大浜46
      

 
  
 









