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この日本酒の特徴
    蔵を構える山形県庄内町産の「亀の尾」100%で醸した純米吟醸。鯉川酒造の「地産地消」にごだわり町の資源を大切にした酒造りは大きな支持を得ている。し酒銘は「亀の尾」の創選者である阿部亀治翁が、日なたでゆっくり休んでいる情景をイメージしてつけられた。芯の通った爽快なキレが特徴。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃
      
相性の良い料理
 
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相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        亀の尾
      
原料米(掛米)
 
        亀の尾
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        山形NF-KA
      
日本酒度
 
        6
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        鯉川酒造株式会社
      
住所
 
        山形県東田川郡庄内町余目字興野42
      

 
  
 









