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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吉田類と食品会社選定の、蔵元と商品命名企画による商品。すっきりとバランスの良い味わいながら、米の旨味が感じられる純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15-25
相性の良い料理
まぐろの刺身、生岩ガキ、ポテトサラダ、ピーナッツ、ラタトゥイユ、海鮮チヂミ
料理ジャンル
和食、洋食、エスニック料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
まなむすめ
原料米（掛米）
まなむすめ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 3件
浦霞 純米 そぞろのよくある質問
浦霞 純米 そぞろはどんな日本酒ですか？
浦霞は株式会社佐浦（宮城県）が醸す銘柄で、浦霞 純米 そぞろはその純米酒です。吉田類と食品会社選定の、蔵元と商品命名企画による商品。すっきりとバランスの良い味わいながら、米の旨味が感じられる純米酒。
浦霞 純米 そぞろの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
浦霞 純米 そぞろに合う料理は？
浦霞 純米 そぞろにはまぐろの刺身、生岩ガキ、ポテトサラダ、ピーナッツ、ラタトゥイユ、海鮮チヂミがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、エスニック料理との相性が良いとされています。
浦霞 純米 そぞろのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15-25です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
浦霞 純米 そぞろの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はまなむすめです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
浦霞 純米 そぞろはどこで買えますか？
浦霞 純米 そぞろの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
浦霞 純米 そぞろの口コミ・評価は？
浦霞 純米 そぞろにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.54です。
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蔵元情報
宮城県塩竈市本町2-19
株式会社佐浦は宮城県の蔵元です。「浦霞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには浦霞の44商品が登録されています。
電話番号022-362-4165
公式サイトwww.urakasumi.com