日本酒 奥鹿 純米原酒 5年古酒
おくしか じゅんまいげんしゅ 5ねんこしゅ

奥鹿 純米原酒 5年古酒

秋鹿酒造有限会社 / 大阪府
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この日本酒の特徴

良質な山田錦の旨味が、穏やかに熟成され、丸いふくらみと深い旨味が口中に広がります。後に続く熟成し丸くなった酸味が、さらに心憎い旨味を漂わせます。落ち着いた深みをじっくり楽しみたい方にお勧め致します。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃~55℃
相性の良い料理
うなぎの蒲焼
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会6号酵母
日本酒度
10
酸度
2.1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.2

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
秋鹿酒造有限会社
住所
大阪府豊能郡能勢町倉垣1007