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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
硬度の高い仕込水を用いていて非常にまろやかに熟成されております
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～50℃
相性の良い料理
和食
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
八鶴 ひやおろし 純米酒のよくある質問
八鶴 ひやおろし 純米酒はどんな日本酒ですか？
八鶴は八戸酒類株式会社 八鶴工場（青森県）が醸す銘柄で、八鶴 ひやおろし 純米酒はその純米酒です。硬度の高い仕込水を用いていて非常にまろやかに熟成されております
八鶴 ひやおろし 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
八鶴 ひやおろし 純米酒に合う料理は？
八鶴 ひやおろし 純米酒には和食がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
八鶴 ひやおろし 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
八鶴 ひやおろし 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
八鶴 ひやおろし 純米酒はどこで買えますか？
八鶴 ひやおろし 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
八鶴 ひやおろし 純米酒の口コミ・評価は？
八鶴 ひやおろし 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
青森県八戸市大字八日町1
八戸酒類株式会社 八鶴工場は青森県の蔵元です。「八鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには八鶴の18商品が登録されています。
電話番号0178-43-0010
公式サイトhachinohe-syurui.com