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この日本酒の特徴

笑四季が提案する定番酒「Sensation」シリーズ。現在、5色展開しておりますがこの朱色は、もともと海外へ出荷していた限定ラベルでした。今回より国内販売をスタート。協会酵母(K901:泡なし9号酵母)を使用し、華やかな香りに上品な柑橘系の香り、ほのかな甘みを含みます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
笑四季酒造株式会社
住所
滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8