日本酒 みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし
みむろすぎ ろまんシリーズ じゅんまいぎんじょう おまちひやおろし

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし

今西酒造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

香りはメロンのような吟醸香。低温熟成により雄町らしい甘味とコク、上質な酸のバランスが調和され、口に含むとジューシーなエキス感が広がりながらも喉元ではきれいに消える味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
今西酒造株式会社
住所
奈良県桜井市大字三輪510番地