2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
地元の名水と選りすぐり米を使用しているので独特のまろやかさ、辛口のきりっとした旨味を感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
クリームシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社越後酒造場
住所
新潟県新潟市北区葛塚3306−1
