一乃谷 大辛口純米酒 ＋10

一乃谷は株式会社宇野酒造場（福井県）が醸す銘柄で、一乃谷 大辛口純米酒 ＋10はその純米酒です。のどごしのよい日本酒度＋10の本格超辛口の純米酒。口に含むと少し旨味が乗る。杯をすすめる間に、どんどん後口のキレの良さが出てくる。

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。

一乃谷 大辛口純米酒 ＋10には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会14号酵母です。

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