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一乃谷 平成八年度産 古酒大吟醸
いちのたに へいせいはちねんどさん こしゅだいぎんじょう
一乃谷 平成八年度産 古酒大吟醸
株式会社宇野酒造場 / 福井県
商品情報
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この日本酒の特徴
平成8年に仕込んだ熟成のきいた古酒大吟醸。低温で貯蔵の本格古酒大吟醸
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
協会14号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社宇野酒造場
住所
福井県大野市本町3-4