2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
完熟果実を思い起こす香りとトロピカルな旨味が凝縮された無濾過生原酒。お酒に溶け込んだガス感は心地よい飲み心地。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
光栄菊酒造株式会社
住所
佐賀県小城市三日月町織島２６０２番地３
参考価格
720
ml
2,970
円
