2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
キレのよいドライな味わい。栗や麴のような優しい香り。口当たりはすっきりとした旨みを感じ舌触りも滑らか。のど越しにピンとしたキレを感じ余韻はそこそこ消えていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～50℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
八戸酒造株式会社
住所
青森県八戸市湊町字本町9
参考価格
720
ml
1,815
円
