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この日本酒の特徴
    原酒ということでアルコール度数もなかなか高めなこともあり、ズバッと来る。酸もしっかり効いているのでキレがとにかく良い。味わいはズバッとど真ん中へのストレート。一度飲んだら忘れない程の圧倒的な存在感を誇るお酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        華吹雪
      
原料米(掛米)
 
        まっしぐら
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        8
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        八戸酒造株式会社
      
住所
 
        青森県八戸市湊町字本町9
      

 
  
 








